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Pepe Nero

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Cacio e Pepe scientifica la ricetta

Tempo di cottura 30 minuti
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    Vediamo qualche trucchetto per una cacio e pepe scientifica, con i fiocchi:   Il formaggio non deve superare i 65 gradi di temperatura, altrimenti le sieroproteine invece che fondersi tendono...

    Antonio

    7 Gennaio 2021
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    2 Commenti
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    – Categorie –

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