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Ricette

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Ricetta pizza parigina napoletana

Tempo di cottura 30 ore
  • Pizze
  • Ricette
    Ricetta Pizza Parigina napoletana. Pomodoro, provola di Agerola, prosciutto cotto e pasta sfoglia. 24 ore di lievitazione fatta in casa.

    Antonio

    11 Gennaio 2022
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    Ricetta pizza napoletana 24 ore di lievitazione

    Tempo di cottura 36 ore
    • Pizze
    • Ricette
      Ricetta Pizza margherita napoletana, pomodoro e mozzarella di bufala, impasto 24 ore di maturazione e di lievitazione, alta idratazione.
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      Cacio e Pepe scientifica la ricetta

      Tempo di cottura 30 minuti
      • Pasta
      • Ricette
      • Spaghetti
        Vediamo qualche trucchetto per una cacio e pepe scientifica, con i fiocchi:   Il formaggio non deve superare i 65...
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        Ricetta pizza romana in teglia, 48 ore di lievitazione

        • Pizze
        • Ricette
        Ricetta della pizza margherita con pomodoro e mozzarella, in teglia alla romana, scrocchiarella, con impasto a 48 ore di lievitazione,...
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        46.699 Visualizzazioni
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        Ricetta pizza napoletana 48 ore di lievitazione

        • Pizze
        • Ricette
        Ricetta della pizza margherita con pomodoro e mozzarella di bufala, con impasto a 48 ore di lievitazione, ad alta idratazione,...
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        208.312 Visualizzazioni
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        Spaghetti crema di acciughe e aria di provola

        • Pasta
        • Ricette
        • Spaghetti
        La mia nuova ricetta di fantastici spaghetti in una crema di acciughe, ricoperti da un'aria di provola di agerola affumicata...
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        Insalata greca con sgombro piccante

        • Ricette
        Oggi un piatto ?che grida estate?, o cosi mi ? stato detto dai miei commensali quando hanno assaggiato quest’insalata greca...
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        Polvere di limone la ricetta passo passo

        • Ricette
        • Varie
        Per voi ho preparato questa buonissima polvere di limone, che pu? essere utilizzata per dare quella spinta in pi? ad una ricetta, sopratutto per il pesce.

        Antonio

        8 Luglio 2019
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        Panino con acciughe fiori di zucca e maionese aglio e zafferano

        • Pane
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        Per godermi le acciughe Rizzoli, questa volta ho preparato uno sfizioso spuntino, un panino con acciughe, fiori di zucca e maionese all'aglio e zafferano.

        Antonio

        27 Giugno 2019
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        Panini arabi, la ricetta

        • Pane
        • Ricette
        Oggi vi mostro come preparare assieme questi buonissimi e facilissimi panini arabi., vi spiego la ricetta. I panini arabi hanno...
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